Sandwich mediterráneo
1 Febrero 2024
Nutrición Inteligente
Ingredientes:
2 unidades de pan pita integral.
2 fetas de jamón serrano, ibérico o cocido.
1 feta de queso magro.
Locotes rojos asados a gusto.
Pepinillos al vinagre a gusto.
Aceitunas descarozadas a gusto.
Mayonesa de aguacate, vinagre y aceite de oliva, a gusto.
Preparación:
Primeramente, realizar la mayonesa, pisando el aguacate y condimentando con vinagre y aceite de oliva. Reservar.
Luego, enjuagar los pepinillos y las aceitunas para eliminar los excesos de sodio que pudieran tener. Reservar.
Untar los panes con la mayonesa.
Colocar por encima, el jamón, las tiras de locote, los pepinillos, las rodajas de aceitunas y el queso. Cerrar y llevar a la mixtera para tostar.
Se puede consumir solo o al plato junto con una ensalada verde con tomatitos cherry.
Recordar:Esta receta es una sugerencia de menú saludable. Para la selección de alimentos, cantidades y formas de preparación, debe seguir siempre las indicaciones y consejos de su médico tratante.
