Pollo con calabacitas gratinadas
1 Setiembre 2021
Nutrición Inteligente
Ingredientes:
300 g de pechuga de pollo.
500 g de calabacitas.
250 g de salsa blanca diet.
100 g de queso fresco.
Orégano, albahaca y sal a gusto.
Preparación:
Filetear las pechugas y luego cortar en juliana.
Condimentar con el orégano, la albahaca y la sal. Dejar macerar por unos minutos para que adquieran sabor.
Luego, dorar las tiras de pechuga en una sartén lubricada con rocío vegetal. Retirar y reservar.
Hervir las calabazas y cortar en rodajas.
Untar con rocío vegetal una placa para horno; disponer en ella las rodajas de calabaza, un poco superpuestas.
Encima acomodar el pollo previamente dorado.
Cubrir con la salsa blanca y con el queso fresco desmenuzado.
Llevar al horno para gratinar. Retirar y servir.
*Porción recomendada: 575 g
*Calorías por porción: 415 calorías aprox.
Datos nutricionales proporcionados por: Lic. Silvana Arrúa - Lic. en Nutrición Humana - Reg. Prof.: 2518 / Instagram: @nutrisilarrua
Lic. Silvana Arrúa
Lic. en Nutrición Humana
Reg. Prof.: 2518
