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Moderar el consumo de alcohol en las fiestas

El alcohol es la droga que más se consume y, junto con el tabaco, gozan de tolerancia social.

Es interesante destacar que la gente tiene muy claro el riesgo sobre el consumo de drogas, pero no lo tiene sobre el consumo de alcohol.

El consumo excesivo de alcohol está asociado a:

• Accidentes automovilísticos.
• Conflictos familiares.
• Violencia y daño físico por lesión.
• Destrucción de diversos órganos, especialmente, el cerebro y el hígado.

La ingesta desmedida de alcohol produce la muerte de las neuronas existentes y de las que se van formando. Una región cerebral vulnerable es el hipocampo , involucrado directamente en los fenómenos de la memoria y el aprendizaje.

Qué tener en cuenta en estas fiestas

• Moderar el consumo de bebidas alcohólicas, ya que aportan calorías vacías; NObrindan nutrientes.
• No es recomendable beber alcohol antes de la comida; su exceso libera los frenos que se ponen a la hora de comer.
• Las bebidas alcohólicas también tienen gran cantidad de calorías.
• A la hora de elegir el champagne, revisar las calorías (extra bruto seco= 30 calorías; dulce= 175 calorías; sidra [bajarán las calorías a la mitad]= 80 calorías).
• El clericó es el más peligroso, la gente cree que está tomando jugo de frutas, y en realidad, toman muchísimo vino.
• Si decide tomar alcohol, hágalo lentamente, después de haber comido con moderación; agregue hielo para diluir el alcohol.
• Al otro día, en ayunas, tome un vaso de jugo de naranja natural y otro de agua. La fructosa puede limpiar el metabolismo del alcohol en un 25%.

Un consumo moderado de alcohol es cuando el hombre ingiere un máximo de 20 unidades de alcohol a la semana, y la mujer hasta 15 unidades a la semana.

1 unidad de alcohol = 10 gramos de alcohol, lo que es igual a:

-1 vaso de vino (100 ml).

-1 cerveza (200 ml).

-1/2 copa de cognac o similar (25 ml).

-1 copa de jerez o vermouth (50 ml).

Ejemplos:

- Contiene 2 unidades de alcohol: 1 copa de vino de 200 ml.

-Contiene 3 unidades de alcohol:1 vaso de whisky.