Gratén de panchos y espinacas
1 Febrero 2023
Nutrición Inteligente
Ingredientes:
6 Panchos OCHSI.
1 taza de espinacas blanqueadas y picadas.
50 g de queso mozzarella rallado.
2 cdas. de queso sardo rallado.
Nuez moscada recién molida a gusto.
Sal y pimienta recién molida a gusto.
200 cc de crema de leche.
1 tomate.
Preparación:
En un bol, colocar la sal, la pimienta, la nuez moscada, las espinacas y la crema de leche; integrar. Reservar.
Practicar pequeñas incisiones a cada pancho y disponer en una bandeja para horno.
Cubrir con las espinacas y espolvorear con los quesos.
Llevar a horno precalentado a temperatura fuerte, por espacio de 10 a 15 minutos.
Retirar y servir con el tomate cortado en gajos.
