Budín de manzanas con salvado
1 Febrero 2023
Nutrición Inteligente
Ingredientes:
600 g de manzanas.
50 g de salvado de trigo.
40 g de pasas de uva.
2 huevos.
150 cc de leche descremada.
Canela a gusto.
Edulcorante, cantidad necesaria.
Preparación
Untar una budinera con rocío vegetal.
Pelar y cortar la manzana en rodajas o gajos.
Colocar la manzana, intercalando entre capas con las pasas de uva y el salvado.
En un recipiente aparte, batir la leche con la canela, los huevos y el edulcorante.
Verter sobre las manzanas.
Cocinar en el horno, a fuego moderado, hasta que solidifique el ligue y la manzana esté tierna.
