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Alimentación en semana santa para evitar subir de peso

Semana Santa es una época en la que, por creencias religiosas y hábitos, se consume más pescado que en otras ocasiones. Incluir este alimento en la dieta es siempre una buena costumbre, y convertirlo en hábito cotidiano sería lo ideal.

Durante estos días, las personas tienden a comer en mayor cantidad comidas tradicionales como la chipa y la sopa paraguaya, que son altamente concentradas en sodio, grasa y carbohidratos. Por ello, son frecuentes las descompensaciones y problemas gastrointestinales.

La clave está en mantener una alimentación saludable, igual que el resto del año. Esto permite disfrutar de los platos típicos sin que el cuerpo experimente un gran cambio.

Para lograr un equilibrio, conviene realizar todas las comidas principales y que los extras sean solo eso: extras. También es importante aprender a identificar cuándo realmente se siente hambre y cuándo no, para evitar comer de más.

En estas fechas se evita el consumo de carnes rojas y derivados, basando la alimentación principalmente en atún, pescado y sardinas. Son alimentos nutritivos, de fácil digestión y rápida cocción. En el caso del atún y las sardinas enlatadas, se recomienda elegir las presentaciones en agua para evitar el exceso de grasas.

Recomendaciones generales:

• No comer como si se acabara el mundo.
• Evitar el consumo excesivo de alcohol, ya que es una de las principales causas de sobrepeso y obesidad.
• Incluir frutas en el desayuno y en las meriendas.
• Acompañar almuerzos y cenas con vegetales crudos o cocidos.
• Evitar comidas rápidas.
• Beber al menos 3 litros de agua al día; una correcta hidratación ayuda a controlar el hambre y los antojos.
• Realizar un mínimo de 150 minutos de ejercicio semanal.
• En Pascua, moderar el consumo de chocolates y no mezclarlos con otros alimentos que puedan generar intolerancia.