Síndrome de intestino ...

El síndrome de intestino irritable (SII) es el mal funcionamiento del tracto digestivo, que no cumple las funciones de movilidad natural de los alimentos, para que los nutrientes sean absorbidos y los residuos, excretados. Esta mala actividad, poco a poco, genera la permeabilidad del intestino, permitiendo el paso de proteínas no digeridas, bacterias y gérmenes, que harán que el organismo trate de defenderse de las toxinas generadas.

INCIDENCIA Y FACTORES DE RIESGO DEL S ÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE

El 10% a 20% de las personas padecen síndrome de intestino irritable. Muestra una clara predilección por las mujeres (de 14-24% frente al 5-19 % en los varones). Suele aparecer antes de los 35 años, disminuyendo su incidencia a partir de los 60 años. Es más frecuente en pacientes con otras patologías digestivas funcionales (sobre todo dispepsia no ulcerosa), en mujeres con alteraciones ginecológicas (dismenorrea), y en pacientes con enfermedades psiquiátricas (bulimia, depresión, esquizofrenia). Los factores predisponentes son: dieta pobre en residuos, estrés emocional, uso de laxantes.

Síntomas del s índrome de intestino irritable

El diagnóstico se realiza según los Criterios Diagnósticos para Desórdenes Funcionales Intestinales (ROMA). Presencia durante por lo menos 3 meses de síntomas continuos o recurrentes, que incluyen:

• Dolor o incomodidad abdominal después de comer, que se alivia tras la defecación y/o se asocia a un cambio en la frecuencia de la defecación o evacuación; y que suele respetar el sueño.

*2 o más de los siguientes síntomas, al menos durante el 25% del tiempo (3 meses):

• Meteorismo o distensión abdominal.
• Presencia de moco en la materia fecal.
• Alteración en el paso de la materia fecal (urgencia o sensación de evacuación incompleta).
• Alteración en la forma de la materia fecal (heces acintadas, tipo bolita, etc.).
• Frecuencia alterada de las deposiciones (más de 3 por día o 3 por semana).

EL SÍNDROME DE INTESTINO PERMEABLE

Es una condición que se da a nivel microscópico y que no se puede ver en absoluto en el intestino delgado. Si está bajo estrés psicológico o si el tracto digestivo está bajo tensión, las células que conforman las paredes intestinales no son tan saludables como deberían ser, y pueden permitir que los alimentos no digeridos plenamente, desperdicios metabólicos y bacterias, que debieron ser confinados por el tracto digestivo, escapen por su torrente sanguíneo. También, el sistema inmunológico podría confundirse y comenzar a atacar a su propio cuerpo como si fuera su enemigo (autoinmunidad).

Causas de la reacción del sistema inmunológico

• Cuando el sistema inmune no puede resolver el problema en el intestino, puede causar inflamación en cualquier parte del cuerpo, que puede manifestarse como: acné, alergias, cansancio, artritis, depresión, crisis de enfermedades autoinmunes y muchos problemas comunes, tales como problemas de memoria. Las infecciones son responsables de una permeabilidad intestinal alterada.
• Productos tóxicos:alcohol, AINE, antibióticos, dietas desequilibradas, bacterias (colobacilos, estafilococos, estreptococos, etc.), productos cárnicos y grasas saturadas, cafeína, azúcares simples y de aditivos responsables.
• La hiperpermebilidad intestinal está relacionada con muy diferentes patologías: enfermedad de Crohn, candidiasis, asma, artrosis, artritis reumatoide, espondilitis anquilosante, alergias e intolerancias alimentarias.

Recomendaciones generales

• Masticar y ensalivar bien los alimentos.
• Tratar de eliminar, si se conoce, la causa de las posibles inflamaciones intestinales.
• Eliminar el consumo de alcohol, picantes, café (incluso cuando es descafeinado).
• Evitar el excesivo consumo de carnes grasas y sus derivados.
• Evitar la comida chatarra.
• Realizar una buena ingesta de vegetales y frutas.
• Aumentar el consumo de fibra, sobre todo del tipo soluble.
• Evitar los alimentos fritos, ya que generan sustancias irritantes para el intestino, como la acroleína y el butírico.
• Evitar la leche, ya que la lactosa que contiene no es bien digerida por muchas personas, produciéndoles irritación y disbacteriosis.

Alimentos adecuados

• Aguacate:antiinflamatorio y protector de la mucosa.
• Ajo:antibiótico natural que permite el reequilibrio de la flora intestinal normal.
• Alfalfa:contiene enzimas que mejoran los procesos digestivos y combaten las fermentaciones
• Probióticos:reequilibran la flora bacteriana intestinal.

Frutas, verduras, entre otros

Arándanos:

• Arándanos:en disbacteriosis intestinal.
• Avena:aporta fibra soluble y es protectora normalizadora del tránsito intestinal.
• Calabaza:protectora de la mucosa.
• Cebolla:antibiótico natural sobre las bacterias que pueden afectar el aparato digestivo.
• Col:antiinflamatoria de la mucosa gástrica, por su contenido en glutamina.
• Mamón:rico en papaína, ejerce también una acción antiséptica contra numerosos gérmenes patógenos.
• Piña:contiene bromelaína, que facilita la digestión de las proteínas.
• Mandioca:suavizante, desinflamatoria y regeneradora de la mucosa intestinal.

Complementar con:fibra, probióticos, enzimas digestivas, L-glutamina (su actividad aumenta si va unida a la L-arginina) eficaz para tratar la infecciones intestinales y excesiva permeabilidad intestinal, vitamina A, Indol 3-carbinol, complejo B.