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Lic. Betharram Scarone – Nutricionista, Especialista en Nutrición Deportiva

Adictos a los snacks, las hamburguesas y la pizza, a comer con desorden y abusar de las calorías; los adolescentes necesitan incorporar nutrientes básicos para atravesar las etapas de desarrollo y crecimiento. En este artículo, les doy una guía de alimentación completa.

El entorno familiar y escolar tiene una importante misión a la hora de estimular la actitud del adolescente hacia el consumo de alimentos saludables. Es primordial acercarlos a una alimentación adecuada dentro del contexto de su propia forma de vida y sus gustos individuales.

La nutrición en la adolescencia

En esta etapa, la nutrición debe:

  • Ser suficiente, variada, equilibrada y acorde a sus gustos y hábitos.
  • Incluir alimentos de alta densidad nutricional: frutas, verduras, yogures, huevo, carnes magras, cereales integrales.
  • Respetar las comidas principales y a la hora de los snacks, elegir alimentos ricos y saludables.
  • Incluir diariamente alimentos fuentes de nutrientes críticos, como calcio, zinc, hierro y proteínas. Los lácteos como el yogur firme o bebible, son una excelente opción rica y práctica.
  • Ser controlada y moderada en sal (la agregada a las comidas y la de los alimentos salados, como productos de copetín, fiambres, embutidos).
  • Ser reducida en azúcar y alimentos azucarados (pastelería, galletitas dulces, alfajores, golosinas, gaseosas, jugos envasados).
  • Incluir diariamente tres porciones de lácteos (preferentemente descremados), para cubrir las necesidades de calcio, vitamina A, D y proteínas.
  • Comenzar el día con un desayuno nutritivo que aporte calcio, vitaminas, proteínas, fibra y energía.
  • Tener al agua como bebida de preferencia, tomando al menos 8 vasos por día y controlando el consumo de bebidas azucaradas.
cómo debe ser la alimentación de los adolescentes

Desarrollar buenos hábitos de alimentación sana y ejercicio físico en la adolescencia, es fundamental para gozar de una buena salud en la edad adulta. Alguien bien alimentado tiene más oportunidades de desarrollarse plenamente, vivir con salud, aprender y trabajar mejor, y protegerse de enfermedades.

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