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... que alteran el pH bucal - Dra. Ana Campuzano - Odontóloga

Dra. Ana Campuzano - Odontóloga ¿Qué significa pH?

Estas siglas significan potencial de hidrógeno y es usado para describir el grado de acidez o alcalinidad de una solución.

En la boca, el pH se mide a través de la saliva

Durante todo el día el pH de la saliva sufre alteraciones de acuerdo al tipo de bebidas y alimentos que consumimos. El vinagre, el limón, los alimentos azucarados, etc., ellos están entre los que más disminuyen el PH de la saliva y de los cuales debemos cuidarnos. Cuando estos se consumen en exceso, dejan el pH de la saliva ácido y esto causa un desequilibrio en el esmalte del diente y este se torna más susceptible a la caries.

Ejemplo del pH de algunas sustancias cotidianas

El cero es el más ácido, mientras que el 14 es el más alcalino. Siete es el equilibrio perfecto de los dos extremos y es el nivel de pH para el agua pura.













Consejos
  • Si deseamos tomar una bebida azucarada, no dejemos esta bebida mucho tiempo en contacto con los dientes.
  • No cepillarnos los dientes inmediatamente después de beber un refresco, vino, sidra, energizantes o jugos de frutas. Debido a que el esmalte ya está suavizado por la acidez, las cerdas del cepillo dental actuarán como mecanismo abrasivo para el esmalte.
  • Si tenemos reflujo gástrico o trastornos alimenticios que inducen al vómito, se debe neutralizar esa acidez que produce el jugo gástrico con quesos especiales que también pueden reequilibrar los niveles de pH.
  • Después de una comida o una bebida ácida, mastique chicle sin azúcar, y si es posible, es mejor si contiene xilitol. La acción de la goma de mascar estimula la boca para hacer la saliva, que con el tiempo restaura el equilibrio del pH. Se cree que el xilitol no sólo induce la producción de saliva, sino que también evita que las bacterias se adhieran al esmalte de los dientes. El xilitol también se usa para tratar la boca seca.
  • Beber mucha agua (pH 7).
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